Durabilité

Nous assurons un suivi de la santé de nos employés à travers le Programme de Prévention des Risques Professionnels et offrons à nos clients des produits variés et de qualité dans notre petit-déjeuner buffet.

Nous sommes alignés sur l'objectif de parvenir à éradiquer le travail forcé, de mettre fin aux formes contemporaines d'esclavage et à la traite des êtres humains, et d'assurer l'interdiction et l'élimination des pires formes de travail des enfants.

L'égalité des genres est respectée dès le début du processus de sélection du personnel, en appliquant des politiques et des mesures qui garantissent un recrutement égalitaire, avec des chances égales d'accès aux postes proposés indépendamment du genre du candidat, et sans distinctions salariales en aucun cas.

Nous travaillons pour un environnement durable, tant sur le plan économique que sur ce qui affecte l'Environnement, nous encourageons la connaissance de notre patrimoine historique et artistique et soutenons la culture et la gastronomie locale.

Notre approvisionnement en eau chaude sanitaire provient à 65% (90% en saison estivale) de sources propres, énergie générée grâce à nos panneaux solaires.

Nous avons un plan d'économie et d'efficacité énergétique avec des mesures de contrôle et de réduction de la consommation.

Nous promouvons l'utilisation responsable, durable et efficace de l'eau parmi nos clients et travailleurs dans notre établissement.